Перевозка скоропортящихся продуктов

Транспортировка перевозка скоропортящихся продуктов требует соблюдения особых условий. Это температура в транспортном средстве, относительная влажность окружающей среды, соответствие техники требованиям СанПин, контроль сроков доставки.

Какие грузы относятся к скоропортящимся?

К группе скоропортящихся продуктов относят товары с маленьким сроком хранения или пищевой пригодности. Скоропортящаяся продукция классифицируется по группам: природа, качеству обработки, режиму грузоперевозки. Происхождение грузов классифицируется на растительное, животное, флора, модифицированные или переработанные продукты, замороженные пищевые товары, охлаждённая или охлаждаемая пищевая продукция.

По регламенту перевозки продукцию, которая не может храниться долго, делят на не рефрижераторную или рефрижераторную. Разные группы товаров хранятся и транспортируются в особых условиях. Устанавливаются стандарты доставки по названию продукта, состоянию товара, окружающим условиям при транспортировке.

Регламент погрузки

Бережная перевозка скоропортящейся продукции требует наличия специальной документации. Пакет документов состоит из фитосанитарного удостоверения, сертификата качества, справок. Подтверждающих соблюдение норм санитарии, гигиены, транспортной накладной, свидетельства о допуске к транспортировке на указанное расстояние, проверки соблюдения температурного режима на внешней стороне перевозимого груза, а также внутри кузова.

При погрузочно-разгрузочных операциях учитывается тип товарной продукции. Не разрешается перевозить в одном кузове или контейнере с другими пищевыми продуктами речную или морскую рыбу, колбасу любой категории, свежие фрукты с сильным запахом и т.д. Тарирование проводится в разные контейнеры — короба из картона, ящики из пищевых материалов, мешки из текстиля или ПП, полимерные, железные или деревянные бочки. Погрузка выполняется современными погрузочно-разгрузочными механизмами, оборудованием, что минимизирует простой техники, параллельно обеспечивая качественную циркуляцию воздуха.

Требования к особым видам груза

Доставка скоропортящихся товаров реализуется на разном транспорте, часто задействуют автомобили. Этот тип транспорта гарантирует быструю доставку, позволяет привезти груз к месту разгрузки. Не нужно заботиться о возможной перегрузке, поэтому одна и та же машина везёт товар весь маршрут, что упрощает процесс грузоперевозки, уменьшает риск повреждения продукции.

Для перевозки используется следующий автотранспорт:

1. Изотермические полуприцепы — они нужны для транспортировки товара по короткому маршруту, поддерживают заданную температуру за счёт теплоизоляции стенок в кузова.
2. Рефрижераторы-холодильники, поддерживающие температуру в широком масштабе значений, сохраняющие товар при любых наружных условиях. Транспорт хорошо подходит для перевозки на большие расстояния. Особенно летом.
3. Так называемые «ледники» с охлаждением изнутри при помощи натурального льда, сжиженных газов (азот, твёрдая двуокись углерода).
4. Транспортные средства для перевозки продукции в зимний период, оснащённые системой отопления. Товар допускается к транспортировке охлаждаемый или уже охлаждённый.

Перевозка скоропортящихся товаров сопряжена с определёнными рисками. Для их предотвращения или полного нивелирования нужен спецтранспорт, при этом ведётся тщательный контроль логистики, тарирования, применяется маркировка, уведомляющая о специфике доставки конкретной пищевой продукции.

Преимущества ТК «Дальфес»

Компания проводит полный перечень работ при транспортировке продукции, требующей быстрой доставки: от заключения контракта до разгрузки в конечном пункте назначения.

Договорные обязательства и установленные тарифы транспарентные, цены на услуги низкие. У нас — обширный собственный автопарк, позволяющий оперативно подобрать рефрижератор для перевозки скоропортящихся грузов по территории России.

Надёжная логистика гарантирует быструю, бережную доставку грузов. Для заказа услуги по перевозке скоропортящихся продуктов по маленькой стоимости заходите на сайт компании «Дальфес» или обращайтесь по указанному телефону.